جسم طفلك يحتاج كل يوم إلى مجموعات غذائية متكاملة. دليل عملي للأمهات ومقدمي الرعاية لتأمين تغذية متوازنة في زمن الغلاء وتغير المناخ.
المجموعات الغذائية الخمس: لا تتنازلي عن أي منها
جسم طفلك يحتاج كل يوم إلى مجموعات غذائية متكاملة. إليك بطاقة مرجعية سهلة:
الخضروات والفواكه
خمس حصص يومياً على الأقل. تقوي المناعة وتوفر الفيتامينات الأساسية. ركّزي على المنتجات الموسمية المحلية: طماطم، خيار، زيتون، عنب، تين، رمان.
البقوليات والبروتينات
عدس، حمص، فول، بيض: مصادر بروتين ميسورة تبني عضلات الطفل وتدعم نمو دماغه.
الحبوب الكاملة
خبز أسمر، برغل، شوفان، قمح: طاقة مستدامة لنشاط طفلك طوال اليوم.
منتجات الألبان
جبنة بيضاء، لبن، حليب: أساس بناء العظام والأسنان.
الماء
ست إلى ثماني أكواب يومياً: أساس كل وظيفة حيوية في الجسم.
نصائح عملية في زمن الغلاء
- اشتري من المنتجين المحليين: الغذاء طازج وأرخص
- البقوليات بديل بروتين ممتاز ورخيص عند ارتفاع أسعار اللحوم
- الخضروات المجمدة تحافظ على قيمتها الغذائية وأسعارها أقل خارج الموسم
- طهي الخضروات على بخار أو نار خفيفة يحافظ على فيتاميناتها
رسالة خاصة للحوامل والمرضعات
- حمض الفوليك من الخضروات الخضراء الداكنة كالسبانخ والبقدونس
- الحديد من العدس والفاصولياء والسبانخ
- الكالسيوم من الحليب واللبن والجبنة البيضاء
- فيتامين د عبر التعرض للشمس الصباحية خمس عشرة إلى عشرين دقيقة يومياً